太りにくい食品の選び方

太りにくい油の選び方 油は、肉や乳製品などの動物性の油脂は、コレステロール値を上げたり、カラダに脂肪を溜めてしまうので、なるべく摂るのを控え、アルファリノレン酸やオレイン酸などを多く含む植物性の油を選びましょう。 ◎アルファ...

太りにくい甘味・糖類の選び方 甘いもの好きな方は甘味や糖類の選び方が重要です。 お砂糖などのさとうきびを原料としている糖類は、消化吸収が早く、血糖値の上昇が急激です。 てんさい（砂糖大根）が主成分のてんさい糖は多糖類な...

太りにくいパン類・粉物の選び方 精製度が低く食物繊維の豊富なものを選びましょう。 精製された一般的な小麦粉などは栄養価もだいぶ落ちます。 精製度が低いものの方が食物繊維やミネラルなども多く含まれていて栄養価が高...