スパイシーかぼちゃ炒め
血行を促進するビタミンや、カロテンが豊富なかぼちゃにカレー粉をからめたスパイシーなかぼちゃ炒めです。
＜材料2人分＞
かぼちゃ・・・1/8個
オリーブオイル・・・適量
カレー粉、パルメザンチーズ、粗挽きブラックペッパー各適量
作り方
①かぼちゃは1cm程度のいちょう切りにする
②フライパンにオリーブオイルをひいて熱して①を軽く炒め、ふたをして蒸し焼きにする
③かぼちゃに火が通ったら、調味料をからめて味を調える
スパイシーかぼちゃ炒め
ダイエットレシピ